作为全球乳清和牛奶成分生产商拉成分提供了各种各样的巧克力成分适合应用程序来提供所有必要的解决方案半岛综合电竞为您的乳制品采购。
尽管有一些经济不确定性,全球零售对巧克力糖果的需求预计将继续稳步扩大在接下来的几年里,由于发达国家需求寻求更优质的产品。亚洲增长特别高(印尼、印度)和中东。然而,消费者也要少吃:他们想要更多的优质产品和更健康的巧克力。
巧克力创新——新形状,味道,格式,成分——正在增加。然而,新产品发布稳定在2016年至2020年之间,与2020年发射放缓(Mintel GNPD)。随着消费者正在寻找更健康的解决方案,减少糖行业将面临的主要挑战。不过,今天的消费者更有可能减少他们的消费比转向sugar-reduced糖果甜的产品。尽管如此,蛋白质浓缩将是一个很好的机会对巧克力制造商寻求多元化健康的巧克力产品。
清洁标签声称已经成为必须在过去几年,但道德主张也得到了重要性。他们现在主要在巧克力类别和不断增加。道德标签满足消费者的需求为可持续贸易和农业和其他环境可持续性问题。半岛综合电竞拉克原料致力于满足这些社会需求和履行半岛体育足球 承诺。反过来,我们的承诺,尊重农场工人,土地和动物是如此重要我们高质量的产品,帮助回答自己的客户要求透明度和清洁产品。
乳制品成分在牛奶巧克力和白巧克力制造业主要组件,当他们强烈影响其属性。巧克力制造商已经准确的预期,尤其是在控制方面的流变参数,同时优化混合搅拌的时间和成本。半岛综合电竞拉克成分提供了一个广泛的产品,包括引用特别设计来解决的具体需求巧克力生产:优化粒子大小和密度,微生物规格,lipase-free成分等等。
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